02Giu/18

Menù con allergeni con grafiche personalizzate da stampare gratis

giugno 2, 2018Curiosità, Marketing della Ristorazionemenuallergeni

Perché in regalo la grafica del tuo menu cartaceo con allergeni?

28Mag/18

Come creare il menu con allergeni per la tua attività di ristorazione

maggio 28, 2018Allergie Alimentari, Curiosità, Formazione, Marketing della Ristorazionemenuallergeni

Sei un operatore della #RISTORAZIONE? Hai un ristorante, una pizzeria, una gelateria, una piadineria, un bar, etc. e stai pensando di correre ai ripari per metterti in regola con la nuova normativa inRead More…

24Mag/18

GDPR – regolamento europeo in materia di privacy nella ristorazione

maggio 24, 2018Formazionemenuallergeni

Caro Ristoratore, proprio domani, il fatidico giorno 25 maggio entrerà in vigore il nuovo regolamento sulla privacy – GDPR che coinvolgerà in maniera profonda tutte le aziende, i professionisti e le associazioniRead More…

18Mag/18

Baci di dama senza glutine con indicazioni Allergeni

maggio 18, 2018Formazione, Ricette con Allergenidolci senza glutine, food, gluten-freeeleni

Vi è capitato mai essere coccolati da un piccolo bacio di dama che accompagna il vostro caffè preso al bar? Vi è capitato trovarvi a fianco ad una vetrina piena di deliziosiRead More…

17Mag/18

Scopri quanto è digitale il tuo ristorante

maggio 17, 2018Formazione, Marketing della Ristorazionemenuallergeni

Soluzione digitale per gli operatori della ristorazione: Menu digitali accattivanti e personalizzati per ristoranti, caffetterie, bar, piadinerie, pizzerie, Sushi bar, fast food, etc. Tu che operi nel settore della ristorazione da moltiRead More…

30Apr/18

Choux caramel gluten free con indicazioni Allergeni

aprile 30, 2018Formazione, Ricette con Allergenidolci senza glutineeleni

Bignè ripieni di golosa crema pasticcera, ricoperti di croccante caramello: choux caramel. Dolce amato, tanto da essere protagonista nelle tradizionali torte nuziali in Francia dove nasce. Ma se lo troviamo in pasticceriaRead More…

25Apr/18

Ricetta Classica: Spaghetti aglio, olio e peperoncino con allergeni

aprile 25, 2018Formazione, Ricette Classiche Italiane, Ricette con Allergenimenuallergeni

Quando non si ha tempo e si ha il frigo quasi vuoto, quindi non sappiamo cosa preparare al volo, ecco una ricetta classica, quella “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“.

22Apr/18

Come restare al passo con i tempi per una attività di ristorazione

aprile 22, 2018Curiosità, Formazione, Marketing della Ristorazionemenuallergeni

Come restare al passo con i tempi per una attività di ristorazione Con questo articolo vorremmo stuzzicare la vostra curiosità di Ristoratori ed interesse ad un argomento di vitale importanza per laRead More…

13Apr/18

Esempio di scheda allergeni per ristoranti

aprile 13, 2018Curiosità, Sicurezza Alimentaremenuallergeni

Esempio di scheda allergeni per ristoranti Il book allergeni o libro degli ingredienti: come devono farlo ristoranti, pizzerie, bar, etc.?

03Apr/18

Boom di stranieri in visita nella nostra bella Italia

aprile 3, 2018Curiositàmenuallergeni

Se è vero che che c’è stato un boom di stranieri per il ponte di Pasqua con destinazione Italia, è anche vero che le previsioni per la prossima stagione estiva sono molto positive.