27Set/18

Allergia al sesamo: ragazza muore dopo aver mangiato un panino

Allergia al sesamo: ragazza muore dopo aver mangiato un panino Una ragazza di 15 anni è morta per una grave reazione allergica dopo aver mangiato un panino al sesamo. La sostanza nonRead More…

27Feb/17

Cosa mangiare e cosa evitare se si ha l’allergia al Nichel

Quando si ha un’allergia al nichel ci sono determinati alimenti che andrebbero sicuramente evitati ed altri che possono essere ingeriti.

13Dic/16

L’intolleranza al lievito

  A cura del Dott. Gabriele Bernardini, Biologo, nutrizionista, toscano, libero professionista. (parliamo di lievito di birra, Saccaromices cerevisiae) Le parole sono importanti. Quando genericamente si sente parlare di intolleranza al lievito siRead More…