Le persone allergiche hanno il diritto di essere informate su cosa mangiano  e i gestori dei locali hanno il dovere etico di consentire loro di proteggere la propria salute.


BLOG

0

Allergeni e ristorazione: le problematiche da gestire

La problematica della corretta gestione degli allergeni nelle attività di ristorazione è sempre un tema caldo, i cui risvolti possono tradursi in pesanti sanzioni ai titolari delle attività di somministrazione.Quali sono leRead More...
By : menuallergeni | Nov 2, 2018
0

Riempi il tuo locale con KaiPai

Riempi il tuo locale con KaiPai Sei un operatore della ristorazione e vuoi riempire il tuo locale? Ecco, vi presentiamo il nuovissimo portale che vi permetterà di far aumentare il vostro fatturato.Read More...
By : menuallergeni | Ott 8, 2018
0

Allergia al sesamo: ragazza muore dopo aver mangiato un panino

Allergia al sesamo: ragazza muore dopo aver mangiato un panino Una ragazza di 15 anni è morta per una grave reazione allergica dopo aver mangiato un panino al sesamo. La sostanza nonRead More...
By : menuallergeni | Set 27, 2018
0

La sicurezza alimentare nella ristorazione: Gruppo Maurizi è una garanzia

“La sicurezza alimentare nella ristorazione: Gruppo Maurizi è una garanzia” Per tutti gli operatori della ristorazione che hanno necessità di essere supportati nell’ambito della sicurezza alimentare, il consiglio spensierato è quello diRead More...
By : menuallergeni | Set 25, 2018
0

Comunicare con frutta e verdura, l’arte che arriva dall’oriente grazie a Rosy Campione

Comunicare con frutta e verdura, l’arte che arriva dall’oriente grazie a Rosy Campione Ecco di seguito alcuni consigli per stupire, emozionare e attirare l’attenzione dei tuoi clienti nel tuo locale. Crea delle opereRead More...
By : menuallergeni | Set 22, 2018
0

Perchè scegliere prodotti di grano khorasan o come chiamato kamut?

Perchè scegliere prodotti di grano khorasan o come chiamato kamut? Il Kamut è un cereale antico riscoperto di recente e dalle immense potenzialità dal punto di vista nutrizionale. Conosciuto da tutti comeRead More...
By : menuallergeni | Ago 30, 2018
1 2 3 8

Se non vuoi rischiare di incappare in una SANZIONE salata
Contattaci...