Vi è capitato mai essere coccolati da un piccolo bacio di dama che accompagna il vostro caffè preso al bar? Vi è capitato trovarvi a fianco ad una vetrina piena di deliziosi baci di dama? Avete potuto resistere? Io no! Ma non avendo le giuste indicazioni sugli Allergeni ho preferito prepararmeli a casa senza glutine, andando incontro alla mia intolleranza alimentare! Vediamo insieme gli ingredienti che servono per preparare i baci di dama e quali allergeni si possono trovare.

Ingredienti:

  1. Nocciole
  2. Burro
  3. Zucchero
  4. Uovo
  5. Farina
  6. Cioccolato

Quali sono gli allergeni presenti? Tutti,  a parte lo zucchero! Questi deliziosi bocconcini possono essere proibitivi per chi soffre di intolleranza al glutine, al lattosio, per chi è allergico alle nocciole, alle uova o è celiaco.

Gli ALLERGENI quindi sono:

  • Glutine
  • Latticini
  • Uova
  • Frutta a guscio

Ed ecco che bisogna avere a disposizione il Menu Allergeni quando si va ad acquistare i baci di dama  in pasticceria! Apriti Sesamo intanto riesce a proporvelo in una versione senza glutine, facile da preparare in casa!

Per chi invece volesse preparare i baci di dama senza glutine la ricetta lo aspetta al blog:

Apriti Sesamo cucina greca e non solo

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