Vi è capitato mai essere coccolati da un piccolo bacio di dama che accompagna il vostro caffè preso al bar? Vi è capitato trovarvi a fianco ad una vetrina piena di deliziosi baci di dama? Avete potuto resistere? Io no! Ma non avendo le giuste indicazioni sugli Allergeni ho preferito prepararmeli a casa senza glutine, andando incontro alla mia intolleranza alimentare! Vediamo insieme gli ingredienti che servono per preparare i baci di dama e quali allergeni si possono trovare.
Ingredienti:
- Nocciole
- Burro
- Zucchero
- Uovo
- Farina
- Cioccolato
Quali sono gli allergeni presenti? Tutti, a parte lo zucchero! Questi deliziosi bocconcini possono essere proibitivi per chi soffre di intolleranza al glutine, al lattosio, per chi è allergico alle nocciole, alle uova o è celiaco.
Gli ALLERGENI quindi sono:
- Glutine
- Latticini
- Uova
- Frutta a guscio
Ed ecco che bisogna avere a disposizione il Menu Allergeni quando si va ad acquistare i baci di dama in pasticceria! Apriti Sesamo intanto riesce a proporvelo in una versione senza glutine, facile da preparare in casa!
Per chi invece volesse preparare i baci di dama senza glutine la ricetta lo aspetta al blog:
Apriti Sesamo cucina greca e non solo